@kee._67 さんからの
#食べて応援 フッコウメシの差し入れ
ご馳走さまです！
フッコウメシ さんのシェアです
@fukkoumeshi
【フッコウメシに込める想い】
‥チームTOYAMAから、能登へ‥
この度の地震により亡くなられた方々のご冥福をお祈りし、ご遺族の皆様に深くお悔やみを申し上げます。そして、被災された皆様に心からお見舞い申し上げます。
１月１日の地震発生時、富山で飲食店を営む私たちも、それぞれの店で強い揺れを感じました。その後すぐに分かったことは、震源地が能登であり、私たちの仲間も甚大な被害を受けている現実。ある店は瓦礫となり、ある店は崩落の恐れにより立入禁止となりました。
能登は富山に隣接した地域であり、今回被災された飲食店の皆様は、私たちにとって「同じ1つのエリアで切磋琢磨しあう、かけがえのない仲間」です。遠方からのお客様は、富山と能登を合わせて巡られる方も多く、共に多くのお客様をお迎えしてきました。
その一方が傷ついている今、私たちは、料理人として何ができるのか。すでに多くの支援活動が勃興している中で、悩みながら考えた1つの答えがこの「フッコウメシ」です。
どうか、私たちの仲間がこの苦境に負けることなく、新しい１歩を踏み出すためのご支援をお願いします。そのお礼として、私たちから皆様に、富山の美味しさを詰込んだ「フッコウメシ」を差上げます。
飲食店が立ち直れば、食材を買うことができる。食材を買うことができれば、生産者さん・漁師さん・食品加工会社さん・器を作る作家さん・・さまざまな関連産業が回り始める。その未来への１歩として、私たちは「フッコウメシ」を始めます。この輪を大きくするために、どうか１人でも多くの方のご支援をお願いいたします。
能登と地続きの「富山」から、復興への想いを込めて…。是非ご一緒ください！
【賛同店】
来人喜人はぎ原 萩原 豊
だい 村井大輔
御料理ふじ居 藤井寛徳
海老亭別館 村 健太郎
カーヴユノキ 柚木栄樹
ひまわり食堂 田中穂積
Kawaz 川崎 淳
レヴォ 谷口英司
カーヴ・ロンド 浅野大輔
【Special Supporter】
富山県酒造組合 桝田隆一郎
#フッコウメシ
#食べて応援
#復興支援
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